Zwei Unternehmen aus der Region (-ex> Ripken | Holzofenbäckerei | -ex> Strandcafe Fährhaus) führen Ernährung mit nachhaltigen Produkten und außergewöhnlicher Gastronomie wieder auf das Wesentliche zurück.

Holzofenbäckerei Ripken meets Strandcafe Fährhaus :)

Mit der Holzofenbäckerei Ripken (Augustfehn) und dem Strandcafe Fährhaus (Wilhelmshaven) finden zwei Unternehmen zueinander, die den Lebensmittelsektor verändert haben und verändern wollen.

Bewußt nachhaltig herstellen

zubereiten und verkaufen ist der Grundgedanke dieser beiden Unternehmer im Bereich Food. Eingeschlossen ist sind die Schaffung von nachhaltigen Arbeitsplätzen mit angemessenen Löhnen und hochzufriedene Konsumenten.

Ihr soziales Engagement besteht darin, Tafeln, die Obdachlosenhilfe, weitere Lebensmittelgewerke oder die Kultur zu unterstützen, zu vernetzen und zu fördern. Ein sehr wichtiger Bestandteil ihrer Arbeit ist die Verringerung der Lebensmittelverschwendung. 

Ziel

ist es, den Genuß und die nachhaltige Güte von Lebensmitteln im Bereich Verkauf, Veranstaltungen, Catering oder allgemeiner Gastronomie wieder in den Vordergrund zu rücken. Dazu setzen schon viele dieser Unternehmen auf echte Regionalität.

Hintergrund:

Die Vernetzung unterschiedlicher Bereiche mit gleichem Ziel gehört mit zum Spektrum der Zukunftswerkstatt Wilhelmshaven. Dabei steht die Nachhaltigkeit der Betriebe, die Güte ihrer Produkte und eine verantwortungsvolle Unternehmensphilosophie im Vordergrund.

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